今シーズン、初鍋 [旨いもの]
いやぁー寒い。
さすが北陸。晴れれば明るい時間帯はまだましですけど、日が沈むとね。
こういう季節はやっぱり鍋ですよね。
鍋に入れる野菜を個別に購入すると、歩留まりが悪く余る量が多いのですが、幸いスーパーには鍋用の野菜詰め合わせが売ってます。
これに、鳥や豚の肉類を組み合わせれば立派な鍋メニューができます。
今回は、鳥、鳥団子、豚にしました。
鍋が小さいので野菜は全部入れられませんが、2回に分けて。
残ったスープは明日の朝飯で雑炊用に使います。
しかし、もう朝晩寒いです。1週間前と全然違い、立山の雪景色も相当進んでます。
降雪ももう直ぐか・・・
さすが北陸。晴れれば明るい時間帯はまだましですけど、日が沈むとね。
こういう季節はやっぱり鍋ですよね。
鍋に入れる野菜を個別に購入すると、歩留まりが悪く余る量が多いのですが、幸いスーパーには鍋用の野菜詰め合わせが売ってます。
これに、鳥や豚の肉類を組み合わせれば立派な鍋メニューができます。
今回は、鳥、鳥団子、豚にしました。
鍋が小さいので野菜は全部入れられませんが、2回に分けて。
残ったスープは明日の朝飯で雑炊用に使います。
しかし、もう朝晩寒いです。1週間前と全然違い、立山の雪景色も相当進んでます。
降雪ももう直ぐか・・・
2021-12-05 22:26
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